Bagaimana Asal Usul dan Sejarah Cokelat Hershey?

Ilustrasi/liputan6.com

Cokelat Hershey adalah salah satu merek cokelat terkenal di dunia yang didirikan oleh Milton S. Hershey. 

Asal usul cokelat Hershey berawal dari seorang pria bernama Milton Snavely Hershey, yang lahir pada 13 September 1857, di Derry Township, Pennsylvania, Amerika Serikat. Milton Hershey tumbuh dalam keluarga sederhana dan menghadapi beberapa kegagalan dalam usaha bisnis, sebelum akhirnya menemukan kesuksesan di dunia permen dan cokelat.

Pada usia 14 tahun, Milton Hershey meninggalkan sekolahnya, dan bekerja sebagai pengecat kereta api di Lancaster, Pennsylvania. Dia kemudian bekerja sebagai pembuat permen dan koki di beberapa kota, sebelum membuka usaha permen pertamanya di Philadelphia pada tahun 1876. Sayangnya, bisnis permennya tidak berhasil dan dia bangkrut dalam waktu dua tahun.

Tidak patah semangat, Milton Hershey pindah ke Denver, Colorado, dan membuka toko permen baru. Di sana, ia belajar tentang proses pembuatan karamel, dan ide untuk menciptakan perusahaan permen yang berhasil mulai tumbuh dalam pikirannya. Pada tahun 1886, Hershey pindah ke Lancaster, Pennsylvania, dan mendirikan Lancaster Caramel Company. Bisnis ini berkembang pesat dan menjadi salah satu produsen permen terkemuka di Amerika Serikat pada saat itu.

Pada tahun 1893, Milton Hershey mengunjungi Pameran Dunia Chicago, di mana ia melihat mesin cokelat dari Jerman. Hal itu memicu minatnya dalam cokelat, dan dia mulai mengalihkan fokusnya dari permen ke cokelat. Hershey kembali ke Lancaster dan mulai menginvestasikan uang dan sumber daya dalam penelitian dan pengembangan teknologi pembuatan cokelat.

Pada tahun 1900, Milton Hershey menjual Lancaster Caramel Company dengan harga $1 juta, yang merupakan jumlah besar pada saat itu. Dia menggunakan uang tersebut untuk mendirikan Hershey Chocolate Company dan membangun fasilitas produksi cokelat yang besar di Derry Township, Pennsylvania.

Pada awalnya, Hershey Chocolate Company hanya memproduksi cokelat susu, yang pada saat itu merupakan produk yang belum banyak dikenal di Amerika Serikat. Namun, berkat kesuksesan produk cokelat susu, Hershey Chocolate Company berkembang pesat dan mulai menghasilkan berbagai produk cokelat lainnya.

Pada 1907, Hershey mengambil langkah revolusioner dengan memperkenalkan cokelat Hershey's Kisses, yang menjadi salah satu produk cokelat paling ikonik di dunia. Hershey's Kisses adalah cokelat kecil berbentuk kerucut yang dilapisi foil dengan ujung membentuk seperti ciuman, sehingga dinamai "kisses", yang berarti "ciuman" dalam bahasa Inggris. Produk ini sangat populer dan menjadi salah satu cokelat paling dikenal dan dicintai di dunia.

Pada 1909, Milton Hershey mendirikan Hershey Industrial School, sekolah asrama untuk anak-anak yatim piatu, yang diubah namanya menjadi Milton Hershey School pada 1918. Milton Hershey tidak pernah memiliki anak sendiri, dan sekolah ini menjadi bagian dari warisan filantropisnya.

Selain membangun sekolah, Milton Hershey juga berinvestasi dalam pembangunan kota Hershey, Pennsylvania, yang dikenal sebagai "The Sweetest Place on Earth". Dia membangun banyak fasilitas rekreasi, taman, dan hotel, termasuk Hersheypark, Hershey Gardens, dan The Hotel Hershey, untuk meningkatkan kualitas hidup komunitas dan karyawan perusahaannya.

Hingga kematiannya pada 1945, Milton Hershey terus mengelola Hershey Chocolate Company dan meninggalkan warisan besar di dunia cokelat dan filantropi. Perusahaan cokelat yang didirikannya tetap berkembang pesat dan menjadi salah satu perusahaan makanan terbesar dan paling sukses di dunia. Produk cokelat Hershey yang ikonik terus dinikmati jutaan orang di seluruh dunia hingga saat ini.

Hmm... ada yang mau menambahkan?