Sejak Kapan Orang Jepang Mengonsumsi Dorayaki?

Ilustrasi/okezone.com

Dorayaki adalah makanan tradisional Jepang. Popularitas camilan ini meningkat seiring kemunculan kartun Doraemon. Dalam serial itu, dorayaki disebut jadi makanan favorit Doraemon. 

Lalu sejak kapan masyarakat Jepang mengonsumsi dorayaki? 

Dorayaki mulai dikenal di Jepang sejak awal 1914, dan dibuat pertama kali oleh Usagiya di Tokyo. Nama dorayaki merupakan gabungan dua kata bahasa Jepang, yaitu dora yang bermakna gong, dan yaki yang berarti goreng. Penamaan dorayaki terinspirasi dari alat musik gong, karena bentuknya yang bulat. 

Makanan ini terinspirasi dari castella, makanan khas Eropa. Bentuk dorayaki cenderung tebal karena terdapat isian di dalamnya. Bahan isian yang digunakan bisa selai kacang, cokelat, matcha, ataupun mochi yang dilekatkan oleh dua sisi potongan adonan dorayaki. 

Orang Jepang biasa menikmati dorayaki dengan secangkir teh Hojicha pada waktu pagi atau siang hari. Di sana, dorayaki mudah dijumpai di supermarket dalam bentuk kemasan.

Hmm... ada yang mau menambahkan?