Mengapa Konsumsi Protein Berlebihan Bisa Berbahaya?

Ilustrasi/readerdigest.com

Tubuh manusia membutuhkan protein—itu hal yang bisa dibilang telah diketahui hampir semua orang. Namun, jika zat itu tertimbun secara berlebihan di dalam tubuh, akibatnya bukan menyehatkan namun justru membahayakan.

Berdasarkan studi yang dilakukan tim peneliti dari Rockefeller University di New York, kelebihan protein berhubungan erat dengan keruntuhan mental (demensia), alzheimer, juga menjadi pemicu munculnya berbagai penyakit yang berhubungan dengan kemunduran fisik (degeneratif).

Dalam studi yang dipublikasikan di Journal of the American Medical Association itu, tim peneliti melaporkan bahwa mereka menemukan timbunan amyloid beta-peptides (protein homogen) dalam tubuh pasien penderita demensia ringan hingga berat. Timbunan itu terlihat sejak sebelum mereka jatuh sakit.

Dari kenyataan itulah para peneliti mengambil kesimpulan bahwa protein berlebihan berpengaruh pada demensia.

Hmm… bagaimana menurutmu?