Mengunyah Permen Karet ternyata Bisa Merusak Memori

Ilustrasi/istimewa

Yang menarik dari dunia ilmiah adalah kemungkinan yang selalu bisa berkembang—satu penemuan disempurnakan penemuan lain, atau sebaliknya satu penemuan diralat oleh penemuan lainnya. Kenyataan semacam itu juga terjadi pada permen karet.

Sebelumnya, beberapa penelitian menunjukkan bahwa mengunyah permen karet dapat meningkatkan kemampuan otak dalam hal memori. Namun, penelitian terbaru justru menemukan fakta sebaliknya. Temuan yang dipublikasikan dalam Quarterly Journal of Experimental Psychology menunjukkan bahwa mengunyah permen karet justru dapat merusak memori jangka pendek.

Tim ilmuwan dari University of Cardiff di Inggris melakukan penelitian dengan melibatkan 40 relawan, untuk mencari tahu efek yang terjadi pada memori jangka pendek, dengan atau tanpa mengunyah permen karet.

Dalam studi itu, sebagian relawan diminta mengingat urutan huruf dan angka yang diacak sambil mengunyah permen karet, sementara yang lain tidak mengunyah permen karet. Kemudian mereka diminta untuk mengulangi semua angka dan huruf yang tadi diingatnya.

Hasilnya menunjukkan bahwa permen karet yang dikunyah para relawan tampaknya menyebabkan gangguan pada kemampuan mengingat jangka pendek. Karena relawan yang tidak mengunyah permen relatif lebih tepat dalam mengulang apa yang baru dilihatnya, sementara relawan yang mengunyah permen karet menunjukkan hal sebaliknya.

Sekadar catatan, kehilangan memori jangka pendek bisa diatasi dengan meningkatkan asupan zat besi melalui makanan, seperti tahu, bayam, kacang pinto, dan daging merah tanpa lemak. Selain itu, apel dan blueberry juga baik dikonsumsi karena kaya antioksidan, dan segelas anggur merah juga dipercaya bisa mempertajam ingatan.

Hmm… bagaimana menurutmu?