Konsumsi Roti dan Beras Bisa Menjaga Kesehatan Jantung

Ilustrasi/kompasiana.com

Roti dan beras yang warnanya kecokelatan ternyata tidak hanya membikin kenyang, namun juga punya khasiat hebat dalam menjaga organ vital manusia, yaitu jantung. Kabar menggembirakan itu disampaikan oleh juru bicara asosiasi ahli gizi Amerika, Robyn Flipse, yang dipublikasikan di American Journal of Clinical.

Menurut Robyn Flipse, mengonsumsi makanan berserat semisal roti atau beras cokelat bisa mengurangi risiko terkena penyakit jantung hingga 30 persen. Ia mendasarkan pernyataannya pada studi yang telah dilakukan tim peneliti Universitas Harvard, AS.

Berdasarkan studi yang dilakukan tim peneliti Harvard yang melibatkan 75.000 wanita berusia di atas 10 tahun, ditemukan fakta bahwa mereka yang mengonsumsi 2,5 porsi makanan berserat setiap hari, berkurang risikonya hingga 30 persen untuk terkena penyakit jantung, dibanding orang yang tidak makan makanan berserat.

Hmm… bagaimana menurutmu?