Siapa Perancang Topi Koki?

Mungkin jarang yang menduga, topi koki (chef) dirancang oleh pelukis Renaisans Italia terkenal, Leonardo da Vinci. Selain menjadi pelukis, pemahat, arsitek, dan ahli mesin, Leonardo juga seorang koki yang andal. Dia pula yang pertama kali merancang bentuk topi koki yang khas, yang menjadi cikal bakal topi koki di masa selanjutnya.

Topi koki rancangan Leonardo da Vinci kemudian dirancang ulang oleh Antonin Careme pada akhir abad ke-18. Satu abad kemudian, pada abad ke-19, Alexis Soyer mengkanji lipatan-lipatan yang terdapat pada topi koki agar dapat berdiri tegak, dan memberi ventilasi untuk kepala sang koki.

Hmm… ada yang mau menambahkan?