Apa yang Disebut Bombay Duck?
https://www.belajarsampaimati.com/2013/08/apa-sih-bombay-duck-itu.html
 |
| Ilustrasi/licious.in |
Bombay duck adalah makanan yang terbuat dari ikan asin kering. Jenis ikan yang dipakai adalah bummalo, yang mirip ikan salmon. Bombay, India, menjadi salah satu pusat perdagangan ikan jenis itu, sehingga nama “Bombay” pun digunakan untuk menyebut makanannya. Namun belum jelas dari mana asal kata “duck”. Bombay duck biasanya menjadi makanan pembuka yang dicampur dengan kari dan makanan sejenis.
Apa sih Haggis itu?
Haggis adalah makanan populer Skotlandia, yang terbuat dari jantung, hati, dan paru-paru domba yang dicincang, lalu dicampur bawang bombay, oatmeal, serta bumbu-bumbu. Semua bahan itu disatukan dan direbus selama beberapa jam. Resep itu telah ada sejak Zaman Pertengahan.
Hmm… ada yang mau menambahkan?
Apa sih Haggis itu?
Haggis adalah makanan populer Skotlandia, yang terbuat dari jantung, hati, dan paru-paru domba yang dicincang, lalu dicampur bawang bombay, oatmeal, serta bumbu-bumbu. Semua bahan itu disatukan dan direbus selama beberapa jam. Resep itu telah ada sejak Zaman Pertengahan.
Hmm… ada yang mau menambahkan?
