Apakah Tempe juga Dibuat di Luar Negeri?

Ilustrasi/istimewa

Meskipun tempe dianggap sebagai makanan asli Indonesia, namun tempe juga dibuat di luar negeri, khususnya di Jerman. Bahkan, di sana, tempe adalah makanan mewah.

Di kawasan bernama Wedding, di wilayah Berlin, Jerman, banyak imigran dari Asia yang tetap menginginkan makanan khas Asia, termasuk tempe. Salah satu toko yang terkenal adalah Vinh Loi, di Seestrasse, milik seorang Vietnam. Toko ini menyediakan aneka kebutuhan dapur, semisal bayam, cabai, kacang panjang, dan lain-lain, termasuk tempe.

Hanya saja, harga tempe di sana jauh lebih mahal dibanding Indonesia. Untuk tempe berukuran batu bata (sekitar 400 gram), harganya 1,79 Euro atau sekitar Rp. 28.350,- Bandingkan itu dengan harga sekilo paha ayam yang harganya 1,99 Euro. (Harga per 2011).

Meski juga mengimpor tempe dari luar negeri, namun Jerman juga memproduksi tempe sendiri, dan tetap menggunakan nama “tempe”. Salah satu perusahaan lokal Jerman yang memproduksi tempe adalah Natural Vegetarian Food b.v. Oh, well, sudah saatnya untuk bangga dengan tempe.

Hmm… ada yang mau menambahkan?